Ce mardi 24 Mars, l’association l’Abeille de Mouans (ADM) a livré à l’épicerie sociale un échantillon de 19kg de son miel de printemps 2025, directement mis en rayon par Rémy, le responsable de l’épicerie, et Amandine, apicultrice bénévole de l’association.
Cette livraison gratuite est conforme à l’engagement solidaire de « l’ADM » auprès de la commune, qui consiste à donner du miel à l’épicerie, et à réaliser des animations gratuites pour les enfants de la commune et pour le grand public une à deux fois par an, l’Abeille de Mouans offre chaque année du miel pour une valeur commerciale comprise entre 500€ et 800€.
Pour rappel, l’Abeille de Mouans ne commercialise justement pas son miel, ne faisant aucune concurrence aux professionnels locaux. L’or liquide est partagé équitablement entre les bénévoles actifs de l’association et le surplus se transforme en dons.
Le miel « toutes fleurs » du printemps 2025 est très équilibré et floral. Sa teinte or-brun annonce son corps légèrement boisé alors que ses arômes laissent deviner les fleurs de garrigue et la belle floraison des tilleuls du Chemin des Plaines et des berges de la Mourachonne, non loin du rucher.
L’Abeille de Mouans, qui est issue du projet de rucher participatif communal du projet « Le Citoyen Nourrit la Ville » (CNV) élève ses abeilles d’une façon durable sur un terrain agricole communal, proche d’autres terrains nouvellement remis en culture. Le CNV, composé de 6 potagers citoyens, offre régulièrement des légumes issus des potagers, en marque de solidarité envers les bénéficiaires de l’épicerie sociale Robert Moro.
