29ème MARCHE GOURMAND

Le marché gourmand se déroule chaque année le 1er dimanche de septembre. L'objectif est de retrouver le plaisir du goût et des produits de qualité, de faire connaitre les producteurs du moyen et du haut pays, de renouveler les rencontres agricoles en y mêlant la cuisine faite sur place, en rétablissant la relation directe entre les produits et les spécialités régionales.

Plus de 40 producteurs proposeront leurs produits fermiers et spécialités régionales, dimanche 6 septembre, de 9h à 18h, sur les places devant la mairie.

Une foire des produits fermiers locaux proposant à la vente :  légumes et fruits de saison, miels, vins, salaisons, fromages, pains, confitures et bien d'autres produits du terroir.

Possibilité de déjeuner sur place en composant votre repas avec les produits et plats proposés. Des tables seront mises à disposition du public.

Et aussi, comme chaque année, un menu dégustation, toujours à 32€.
Serge Chollet passe le relais à Mathieu Bergia, chef du restaurant « La Cantina », et voici le menu :
· Pétillant blanc de blanc
· Tourton du village (tomate, fromage et basilic)
· Gâteaux aux foies de volaille, velouté froid de tomates et confiture d'olives de Ligurie
· Farcis du Pays, courgettes et tomates, sauce tomate au jus de viande et panisse
· Sablé au beurre salé, confiture d'abricots au romarin et mascarpone à la vanille
· Vin, eaux, café et limoncello

Le repas est limité à 50 personnes, réservez vite au 04 22 10 54 54

ℹ️ Renseignements et organisation : Centre Culturel des Cèdres
Tél. : 04 92 92 47 24